Pouvoir faire sa propre glace est juste génial pour les gourmands et les gourmandes que nous sommes. Mais avec toutes les sorbetières sur le marché, on peut facilement se perdre en faisant notre choix. Cet article nous permettra donc de voir tous les points nécessaires afin d’acheter celle qui nous convient.
Avoir une sorbetière, c’est la chance de créer son propre parfum de glace. Eviter de faire des dépenses considérables en achetant à chaque fois des glaces hors de prix. Acheter cet appareil est une bonne affaire sous tous les angles.
1-Les types de sorbetières:
Pour commencer, il faut savoir qu’il y a 2 types de sorbetière: la sorbetière à accumulateur et la sorbetière autonome (aussi appelée turbine à glace).
La sorbetière à accumulateur a l’avantage d’être moins chère que la sorbetière autonome, c’est à dire moins de 100€. Néanmoins, il faut que la cuve passe 10h au réfrigérateur avant le brassage de la préparation pour bien distribuer le froid. Les inconvénients de cette sorbetière sont donc le temps de préparation et la nécessité de réserver une place dans le réfrigérateur.
En revanche, la turbine à glace ou sorbetière autonome fonctionne toute seule et ne nécessite pas d’un réfrigérateur. On a un gain de temps considérable et la certitude d’obtenir des glaces de qualité. L’inconvénient c’est le prix allant de 100 à 600€.
2-La capacité:
Après avoir bien compris la différence entre les types de sorbetières , on doit connaître leur capacité. il y en a de 1 Litre, de 1.6 Litres et de 2 Litres. Si on a une famille de 4 personnes ou moins, la sorbetière ayant une cuve pouvant contenir 1L est suffisante.
3- Les différentes options :
Toutes les sorbetières produisent des glaces, des sorbets et des yaourts glacés mais leurs différences résident dans les options qui nous facilitent la tâche. C’est à dire que certaines ont des options que d’autres n’ont pas. Il nous faut alors connaître celles qui nous sont indispensables. En voici quelques unes: L’arrêt automatique, la minuterie, la double cuve pour réaliser 2 glaces différentes, l’option pause et etc.
Il est donc très important de se renseigner sur les options de notre future sorbetière.
4- L’entretien :
L’entretien des sorbetières est facile. Vu que la cuve est détachable, c’est simple de la nettoyer. Une éponge, de l’eau , du savon et c’est bon.
5- Le design :
Les sorbetières diffèrent aussi de leur taille et de leur poids. Certaines sont lourdes, certaines sont légères. Si vous choisissez une sorbetière imposante, il faut que le design soit agréable pour pouvoir embellir votre cuisine.
6- La puissance:
Elle varie de 6 à 180 watts selon la sorbetière choisie. C’est un élément important pour le bon fonctionnement de l’appareil.
7- Les marques à privilégier:
Lors de l’achat d’une sorbetière, ce sera utile de miser sur une marque fiable. En voici quelques exemples:
– Magimix: une marque française qui a créée le robot multifonction.
– H koenig: Une marque allemande spécialiste des produits électroménagers
– Cuisinart: Une marque qui privilégie la qualité et les bonnes matières.
– Domoclip: Une marque accessible avec un beau design.
– Nemox: Une marque italienne spécialisée dans les machines à glace.
Et d’autres marques comme Krups, Springlane Kitchen, Aicok, Seb gelato …
En bref, avant d’acheter une sorbetière, il faut voir quel type nous convient le mieux, le prix de celle-ci, le temps de préparation, les différentes options et sa capacité. Le design et la marque n’est pas négligeable non plus.
Voici un comparatif des meilleures sorbetières sur le marché et vu sur Amazon pour avoir un aperçu des produits et pour ne plus avoir de problèmes lors de l’achat.
- Capacité :0,5 à 2 L - Préparation rapide : 30 à 40 min
- Fonction maintien du froid - Groupe froid intégré
- Écran digital - Arrêt automatique
- Cuve de préparation antiadhésif amovible
- Accessoires : cuillère à glace et gobelet gradué
- Garantie : 3 an(s)
- Puissance: 12 Watts
- Capacité: 1,5 Litre(s)
- Couleur : Chocolat
- Description du produit: Ecran électronique avec rétroéclairage, arrêt automatique, cuve réfrigérante 1,5 L, couvercle de stockage, puissance 12 watts
- Description du produit : Krups Venise G VS2 41 - sorbetière
- Type de Produit : Sorbetière
- Capacité : 1 litre
- Dotée d'une cuve d'une capacité de 1 L, la GVS241 vous permet de préparer vos glaces et sorbets en 20 mn.
- Facile d'utilisation, la sorbetière GVS241 fonctionne par accumulation de froid. Il suffit ainsi de la déposer 10 à 12 heures au congélateur pour accumuler le froid, puis de verser la préparation dans la cuve et de patienter quelques dizaines de minutes pour obtenir une glace ou un sorbet onctueux.