De nos jours avec les grandes avancées technologiques, faire des glaces est aujourd’hui comme un jeu d’enfant. Il existe de nombreux appareils qui sont conçus dans le simple but de vous faciliter la tâche. Les sorbetières par exemple ne servent qu’à ça. Avec ce genre d’appareil, préparer une glace devient de plus en plus aisé et facile.
Ils sont disponibles en plusieurs modèles et sont adaptés à tous les gouts et les budgets. Chaque modèle avec son mode de fonctionnement propre. Donc afin de pouvoir s’en servir, il est important d’identifier le mode de fonctionnement du modèle qui est le vôtre. C’est d’ailleurs à ce sujet que seront consacrées les lignes de cet article.
Comment utiliser une sorbetière ?
Se servir d’une sorbetière simple
Comme l’indique son nom, son utilisation est particulièrement simple et facile. Pas besoin de se compliqué la vie. Tout ce que vous avez à faire est très simple. Tout d’abord, il vous suffira de mettre la préparation que vous avez préalablement apprêtée avec soin dans la cuve de votre appareil. Ensuite placer et fixer de façon correcte la cuve à la machine. Enfin vous n’aurez qu’à brancher votre sorbetière et la laissé fonctionné pendant environ trente voire soixante minutes.
Dans un second temps, après que la machine se soit occupée du mélange, vous n’avez qu’à éparpiller la glace formée dans un grand bocal. Remettez le bocal dans le congélateur jusqu’au moment où vous serez prêt à le consommé. Il est recommandé de laisser une marge d’espace dans le bocal car une fois placé au congélateur, la glace en se solidifiant à tendance à se gonfler. Il faut donc y veiller afin que la glace ne déborde. Aussi vous devez veillez à ce que votre glace atteigne la bonne consistance avant que vous n’arrêtez la machine.
Se servir d’une sorbetière à accumulation
Ce modèle de sorbetière est doté d’une utilisation particulière. La nouveauté est que ce modèle doit se refroidir avant que vous ne puissiez-vous en servir. En fonction de l’élément de votre machine qui s’occupe de l’accumulation de la glace, le temps que doit passer votre sorbetière au congélateur varie. Selon qu’il s’agit d’un disque ou d’un bol il peut s’agir de mettre l’appareil au congélateur pendant 12 ou 24 heures.
Afin d’obtenir une glace parfaite et bien consistante, il est conseillé de laisser les ingrédients aussi au réfrigérateur quelques heures avant de s’en servir. Une fois le moment de lancer la préparation venu, faites le mélange de tous vos ingrédients et mettez le dan la cave de votre sorbetière. Trente voire soixante minutes après, mettez votre préparation issue de votre sorbetière dans le congélateur jusqu’au moment où vous serez prêt à consommer.
Se servir d’une sorbetière à turbine à glace
Couramment appelé sorbetière autonome, cette machine est ce qui se fait de mieux en matière de fabrication de glace. Elle est autonome et très simple d’utilisation. Elle allie facilité d’utilisation et praticité. C’est l’appareil idéal pour les grands desserts en famille. Avec elle pus besoin d’acheter vos glaces dehors. Vous avez l’assurance d’une glace de qualité.
Elles sont fournies avec un grand nombre d’accessoires. Ce modèle génère de lui-même le froid nécessaire à son fonctionnement grâce à sa turbine. Plus donc besoin de mettre en marche votre congélateur à chaque fois que vous voudriez vous faire de la glace.
