Pendant de nombreuses décennies, l’utilisation et l’installation d’une machine à glace à la maison ou dans des établissements commerciaux supposaient un gros investissement et de nombreux désagréments. Aujourd’hui, la technologie est de notre côté. Au fil des ans, le meilleur de la technologie a été investi dans l’obtention de solutions plus efficaces et plus pratiques en matière de réfrigération. La machine à glace est devenue une solution pratique pour l’usage domestique. Découvrez dans cet article toutes les informations à retenir concernant ces types de machine.
Pourquoi choisir une machine à glace ?
Avoir une machine à glace n’est pas une exclusivité pour les établissements commerciaux et les entreprises industrielles. Grâce à la commodité et au confort qu’offrent ces machines, elles sont devenues un compagnon idéal à la maison.
Beaucoup d’entre nous ont des réfrigérateurs qui peuvent produire des glaçons de manière pratique. Cependant, ce type d’équipement n’est pas aussi efficace que les machines à glace dédiées. Le premier n’est pas non plus capable de produire des glaçons de haute qualité, ce qui affecte l’expérience finale.
Avec une machine à glace, vous obtenez facilement et rapidement de la glace à mettre dans vos délicieux cocktails et satisfaire votre clientèle. Les glaces peuvent également être utilisées dans le milieu médical, notamment dans les hôpitaux. Il y a également la question de la disponibilité immédiate des glaçons. En effet, vous n’aurez pas à attendre quelques heures avant de pouvoir utiliser votre glace.
Pour la maison ou le travail, une machine à glace est ainsi un investissement très intéressant et avantageux qui, malgré toutes les bonnes choses, suscite de nombreuses questions et de nombreux doutes chez les clients potentiels. La disponibilité immédiate d’un produit de haute qualité n’est possible qu’avec une machine à glace prête à fonctionner et à faire son travail. Lorsqu’il s’agit de bars, de clubs de danse, d’hôtels, de restaurants… cette disponibilité dépend également de la capacité de la machine à produire des glaçons de qualité dans des environnements très exigeants. Alors, quelle est la meilleure machine à glace dans laquelle investir ?
Les différents types de machines à glace commerciales
Les principales différences des types de machine à glace sur le marché sont la construction, la taille et la quantité de glace qu’ils produisent. Parmi les modèles les plus communs, vous avez les machines à glace autonomes, les machines à glace modulaires, les distributeurs de glace et les machines à glace dit de « comptoir ».
Les machines à glace autonomes sont aussi connues sous le nom de machine à glace sous le comptoir. C’est une unité autonome qui combine la machine à glace et le bac. Sa taille compacte vous permet de stocker l’unité dans de petites zones. Si vous disposez d’un petit restaurant, d’un café ou d’un bar, c’est le modèle idéal à choisir.
Si vous cherchez à produire de grandes quantités de glace, alors une machine modulaire est la solution qu’il vous faut. Cette unité est également conçue pour être placée sur une unité séparée, comme un bac à glace, une machine à boissons ou un distributeur de glace. C’est notamment la meilleure solution pour les restaurants gastronomiques, les chaînes de restauration rapide, les hôtels, les cinémas, les écoles, les cafétérias, etc.
Les distributeurs de glace sont des machines en libre-service qui ne se contentent pas de fabriquer de la glace, mais la distribuent également directement à partir de l’appareil. Comme le distributeur est conçu pour un usage fréquent, il est considéré comme une option sanitaire car la glace ne devrait pas être stockée pendant de longues périodes. C’est le modèle idéal pour les établissements de santé et les hôpitaux, mais aussi pour les hôtels, les cafétérias et les restaurants à service rapide.
Et enfin, il y a la machine à glace de comptoir qui est conçue comme une unité compacte en libre-service. Cette machine produit généralement de la petite glace à mâcher. Choisissez des modèles qui distribuent également de l’eau, et elle se place parfaitement au-dessus des tables et des comptoirs.