L’été est là et les températures grimpent, c’est donc le moment idéal pour savourer une savoureuse crème glacée ou une délicieuse glace maison. Pour cela, la sorbetière est l’appareil indispensable à avoir chez soi. Cependant, avec la multitude de modèles et types de sorbetières disponibles sur le marché, il est facile de se sentir dépassé. Dans ce blog, nous allons vous présenter les différents types de sorbetières disponibles pour vous aider à choisir celle qui convient le mieux à vos besoins.
Sorbetière à accumulation de froid
La sorbetière à accumulation de froid est sans doute la plus populaire. Elle fonctionne avec un bol qui doit être placé dans le congélateur pendant plusieurs heures avant utilisation. Une fois sorti du congélateur, le bol est mis dans la sorbetière et la préparation est versée dans le bol en rotation. Elle est idéale pour les personnes qui n’utilisent pas souvent leur sorbetière et qui ont de la place dans leur congélateur.
Sorbetière électrique
La sorbetière électrique est un autre type de sorbetière très apprécié. Elle comporte une pale qui mélange la préparation de glace tout en refroidissant la préparation. Elle est facile à utiliser et plus rapide que la sorbetière à accumulation de froid. En revanche, elle est plus volumineuse et plus bruyante. Elle est idéale pour les personnes qui ont une utilisation régulière de leur sorbetière.
Sorbetière à turbine
La sorbetière à turbine est un modèle haut de gamme qui convient aux amateurs de glaces. Elle est équipée d’un mécanisme de refroidissement incorporé qui permet de réduire le temps de préparation de glace à moins de 30 minutes. Elle est également plus efficace que les modèles précédents avec une texture plus onctueuse. Elle est parfaite pour les personnes qui recherchent une qualité professionnelle.
Sorbetière manuelle
Le dernier type de sorbetière est la sorbetière manuelle. Elle est la plus simple et la moins coûteuse de toutes les sorbetières. Elle utilise un procédé de mélange manuel de la préparation de glace. Elle est cependant plus laborieuse et nécessite plus de temps et d’effort de la part de l’utilisateur. Elle est plutôt recommandée pour ceux qui n’utilisent pas souvent leur sorbetière.
En choisissant une sorbetière, il convient de prendre en compte la fréquence d’utilisation, l’espace dont vous disposez, le temps que vous êtes prêt à consacrer à la préparation de la glace et le budget que vous souhaitez investir. Nous espérons que ce blog vous a permis de mieux connaître les différents types de sorbetières disponibles sur le marché. N’hésitez pas à nous faire part de vos expériences et préférences dans les commentaires ci-dessous.
